Konjičanka Amresa Macić Pirija prije 10. godina bila je u potrazi za poslom, kako to često biva u našem društvu nikako do posla nije mogla doći . Požalila se svojoj kolegici koja joj je odgovorila, da kada bi ona znala praviti torte na način kako to ona radi, tim poslom bi se bavila. I upravo je to bio pokretač i motivacija Amresi da krene s malim biznisom.

“To me motiviralo da krenem sa objavom na fb profilu o izradi domaćih torti i kolača. Naredni dan naručena je prva torta, ja presretna ali i sa puna straha i nesigurnosti prihvatim se posla. Mušterija bila prezadovoljna hvala Bogu tako svakim danom sve više i više narudžbi je pristizalo. Tako sad već godinama,moram priznati ja to nisam tako zamišljala, kontala sam nekad će neko naručiti tortu i to je to. Sad me ljudi nazivaju majstorom za kolače i umjetnicom, naravno to mi prija, kome ne bi. Ali ja sam još uvijek amater koji ima toliko toga za naučiti.” kazala je Amresa.

Brojni su festivali i sajmovi na kojima je izlagala svoje radove ova iskusna slastičarka.

“Izdvojila bih 2017. godinu i takmičenje na Konjic Food Festu, osvojila sam prvi put nagradu za moj rad, predstavila sam se sa mojom tortom džezva i fildžan i osvojila 3 .mjesto za najuredniji štand.
Zatim 2018. godine također na Konjic Food Festu predstavila sam se s mojom tortom Konjička ćuprija koja je bila dužine 1m. Radila sam je 2 dana. Osvojila san prvo mjesto i bila preponosna na sebe i svoj rad. 20 dana nakon toga prijavila sam se na Sarajevski festival turizma, internacionalni kulinarski kup u kategoriji torte, na tom takmičenju osvojila sam srebro,” govori ponosno ova Konjičanka koja svoj posao radi iz ljubavi.


A da li uživa u radu u kuhinji Amresa nam je kazala.

“Volim kuhati i slanu hranu ali mi torte oduzimaju previše vremena i često ostanemo bez ručka ili napravi neko od mojih.” kazala nam je kroz smijeh.

Pokretanje svog biznisa, ideja je koja privlači mnoge, ali malo se ko odvaži uploviti u poslovne vode. Na prvu se čini kako je to teško i komplicirano, a evo šta kaže Amresa.

“Nisam razmišljala da neću uspjeti ali svakako nisam mislila da će to biti posao svakodnevni i da ću raditi 5 torti i više dnevno. Ali hvala Bogu pa imam posla i svi su zadovoljni,” kazala je Amresa te nastavila.

“Pored torti radim i dekoracije slatkih stolova kako za dječije rođendane tako i dekoracije stolova za mladence. Bavim se i iznajmljivanjem svečanih haljina, to je moj hobi radim sve što volim a uz to poznajem i mnogo ljudi, tako da uvijek nekom nešto treba, a ja sam tu za svoje mušterije.”

Ponosno kaže Amresa te dodaje kako se nekada desi da joj zafali vremena za sve poslove koje radi ..Posebno ističe pomoć svoje porodice koja joj je desna ruka te dodaje da sve što je postigla ne bi bilo moguće bez njihove podrške.

Pored što prodajom svojih kolača zarađuje za život Amresa često učestvuje u humanitarnim akcijama sa svojim poslasticama.

“Rado bih svakom pomogla ali je to nemoguće. Tad je srce u potpunosti ispunjeno, to se ne može opisati riječima samo doživjeti. Hvala ljudima dobrog srca što se odazovu i kupe moje torte s humanitarne aukcije i to po velikim ciframa, bilo ih je čak koji su izdvojili i do 500 eura za tortu,” govori Amresa.

O planovima i željama za budućnost Amresa nam je kazala.

“Imam puno želja i planova u budućnosti, jedna od najvećih je da imam vlastitu slastičarnu u svom gradu. ”

Za kraj razgovora je poručila svim djevojkama, ženama, majkama.

“Budite uporne i radite posao koji volite, vjerujte u sebe to je provjeren put do uspjeha. Velika odgovornost i strpljenje vam je potrebno da bi uspjeli.”